Masak Sosis Saus Asam Manis

Setelah sekian lama, akhirnya saya masak lagi. Di rumah, ibu gak pernah masak makanan barat. Masakan Indonesia aja baru lebih ngulik lagi sekarang-sekarang. Berhubung ada bahannya, jadi saya bikin sosis saus asam manis ini. Tapi ini saya banyak lupa berapa takarannya karena gak langsung nulis. Lupa foto juga. Silakan pemirsa yang menyimak postingan ini gunakan feeling Anda saja ya.

BAHAN
1. Sosis, kemarin saya buat gak digoreng dulu. Kalo mau digoreng mungkin sampe sedikit berkulit aja. Kalo terlalu kering nanti dia malah jadi kisut dan alot.
2. Wortel, potong serong tipis.
3. Nanas, potong dadu kecil. Kalo gak suka gapapa. Tapi ini enak loh, manis seger.
4. Bawang bombay.
5. Bawang putih cincang.
6. Tomat.
7. Daun bawang.
8. Minyak goreng.
9. Kalo mau pedes bisa ditambah cabe atau saus cabe. Tapi saya enggak.

Saus:
1. Saus tomat sekitar 3 sdm
2. Saus tiram sekitar 1.5 sdm. Kalo pake ini gak usah pake garam lagi. Kalo gak ada, pake garam dan penyedap.
3. Gula pasir sekitar 1/2 sdm.
4. Air secukupnya.

CARA MEMBUAT
1. Tumis bawang putih, bawang bombay dan wortel sampai bawang matang. Sambil diaduk sesekali supaya gak gosong.
2. Masukkan nanas, sosis dan tomat.
3. Kalau tomat sudah terlihat agak layu, masukkan saus. Siram air kalau terlalu kental; perkiraannya secukup untuk mematangkan wortel juga.
4. Tabur daun bawang. Boleh sambil dimatangkan, boleh gak diaduk biar jadi garnish.
5. Syuudah deh.

Saus ini bisa juga dibuat untuk udang, cumi, ayam, atau apapun bebas. Kalau sausnya mau dipisah, tinggal buat aja berdasar resep di atas tanpa sosis. Biar lembut sausnya, dibuat kental pake tepung maizena yang dicairin dulu pake air biasa.

Mudah bukan pemirsa?

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Belajar Bahasa Prancis #1 : Kata Ganti Orang (Pronom Sujet)

Qu'est-ce qu'un pronom?  (Apa itu kata ganti?) Pronom (kata ganti) adalah kata yang menggantikan -> Un nom (nama) : Le chien aboie .  ( Anjing itu menggonggong) menjadi   Il aboie .  ( Ia menggonggong). Maka Il  (ia) adalah pronom personnel sujet (kata ganti orang (subjek)) . -> Un groupe nominal (kata benda) : Paul lit ce livre . (Paul membaca buku ini ) menjadi Paul le lit à haute voix.   (Paul membaca nya dengan suara yang lantang). Maka Le  (-nya) adalah pronom personnel complément d'objet (kata ganti objek) Nah, sekarang kita akan fokus dulu ke pronom sujet karena bahasa Prancis itu bentuk verbanya berubah sesuai subjeknya (dan atau faktor lain) macam bahasa Arab gitu. Kalo di bahasa Arab istilahnya tasrif, kalo di Prancis istilahnya conjugaison (konjugasi). Fenomena ini istilah linguistiknya : berfleksi.  Les pronoms personnels sujet indiquent qui fait l'action évoquée.  (kata ganti orang men...
Read more

Rasanya Kuliah di Sastra Perancis...

Bonjour. .. Saya akan ngasih sedikit referensi mengenai Prodi Sastra Perancis khususnya di UNPAD. By the way , Hal-hal yang menyangkut pengalaman saya dengan Prancis ada di tags ' Peperancisan ' atau ' Experience '.  Semoga bisa jadi referensi juga.. Postingan kali ini berdasar pengalaman Semester 1 kemarin ya,  #cmiiw . Belajar apa aja sih di Sastra Perancis? Kalo sepengalaman saya, kurang lebihnya inti dari semua mata kuliah yang ada saling berkaitan. Semester 1 kemarin saya belajar: Tata Bahasa ( Grammaire ) Bahasa Perancis Dasar (apa aja yang ada di Perancis, tempat-tempatnya, kebiasaannya, etc ) Percakapan (jelas ya, dalam Bahasa Perancis tentunya) Lab (mendengarkan teks/lagu/apapun dalam Bahasa Perancis di laboratorium bahasa) Komposisi (membuat narasi dalam Bahasa Perancis yang baik dan benar) Pemahaman Teks (memahami isi teks dalam Bahasa Perancis) Pengantar Kebudayaan Perancis (sejarah Perancis dari mulai terbentuknya Perancis dan ...
Read more

DELF A2 – Je l’ai passée!

Alhamdulillah, udah lama sih testnya tapi baru sempet diselesaikan tulisannya hehe. Besok (20 Desember) pengumuman kelulusannya nih, doakaaan. Selasa tanggal 24 November saya mengikuti ujian DELF A2. Legaaaaaa banget rasanya. Saking leganya sampe bingung kalo ga ada kegiatan mesti ngapain karena kebiasaan meluangkan waktu untuk exercise DELF. Cerita saya di postingan terakhir mengenai DELF baru sampai ngisi formulir dan lalalanya. Mari kita lanjutkan Convocation Di postingan terakhir saya nyebut convocation tapi belum membocorkan benda apakah itu ? lettre de convocation artinya surat panggilan. Semacam kartu ujian lah kalo di kita mah, tapi bentuknya surat. Berisi nom (nama), numero d’identification (nomor peserta), lokasi ujian kita, beberapa keterangan untuk kesana dan jadwal ujiannya. Surat ini nanti kita tunjukkan beserta KTP asli kita ke l’examinateurs (penguji/pengawas ujian) CO, CE, PE, PO Comprehension Oral (listening), Comprehension Ecrit (readi...
Read more