Masak bihun kuah seblak

Di hari hujan dan melihat kesalahan belanjaan (minta beliin soun malah dibeliin bihun banyak dan gak dibeliin jamur kuping. Padahal niatnya mau bikin sop kimlo), saya jadi pengen yang pedes-pedes. Jadiii terpikirlah kayaknya sedap kalo masak bihun kuah yang pedes dan menghangatkan. Ini resepnya silakan menyesuaikan aja ya, sebetulnya resep seblak pada umumnya gak gini. Cuma kenapa bumbunya begini itu bayangan dari ilmu perdapuran dan visualisasi rasa di lidah saya (tsah).

BAHAN
Bumbu halus:
Bawang putih 8
Cabe merah 7
Rawit 7
Kencur 3 ruas jari atau sesukanya

Iris:
Wortel
Daun bawang
Bawang bombay
Daun jeruk

Bihun 2 buah, rebus dulu biar lunak. Mau direndam air panas aja juga gapapa tapi bagi saya kurang lembek.
Air 2-3 gelas untuk kuah
Garam secukupnya
Lada secukupnya
Saus tiram 2 sendok makan. Kalo gak ada bisa pake kaldu bubuk/micin secukupnya.

CARA MEMBUAT
- Tumis bumbu halus sampai matang. Cirinya kandungan airnya berkurang dan agak pecah-pecah karena minyak.
- Masukkan wortel, daun jeruk dan bawang bombay.
- Setelah bawang bombay transparan, masukkan air.
- Masukkan garam, lada dan saus tiram ke kuah yang mendidih.
- Masukkan bihun dan daun bawang, aduk sebentar lalu selesai.

Voila! Mudah bukan ibu-ibu?
(Maaf ga ada foto soalnya males. Kalo ada foto kemungkinan saya lebih prefer nulis di cookpad)

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Belajar Bahasa Prancis #1 : Kata Ganti Orang (Pronom Sujet)

Qu'est-ce qu'un pronom?  (Apa itu kata ganti?) Pronom (kata ganti) adalah kata yang menggantikan -> Un nom (nama) : Le chien aboie .  ( Anjing itu menggonggong) menjadi   Il aboie .  ( Ia menggonggong). Maka Il  (ia) adalah pronom personnel sujet (kata ganti orang (subjek)) . -> Un groupe nominal (kata benda) : Paul lit ce livre . (Paul membaca buku ini ) menjadi Paul le lit à haute voix.   (Paul membaca nya dengan suara yang lantang). Maka Le  (-nya) adalah pronom personnel complément d'objet (kata ganti objek) Nah, sekarang kita akan fokus dulu ke pronom sujet karena bahasa Prancis itu bentuk verbanya berubah sesuai subjeknya (dan atau faktor lain) macam bahasa Arab gitu. Kalo di bahasa Arab istilahnya tasrif, kalo di Prancis istilahnya conjugaison (konjugasi). Fenomena ini istilah linguistiknya : berfleksi.  Les pronoms personnels sujet indiquent qui fait l'action évoquée.  (kata ganti orang men...
Read more

Rasanya Kuliah di Sastra Perancis...

Bonjour. .. Saya akan ngasih sedikit referensi mengenai Prodi Sastra Perancis khususnya di UNPAD. By the way , Hal-hal yang menyangkut pengalaman saya dengan Prancis ada di tags ' Peperancisan ' atau ' Experience '.  Semoga bisa jadi referensi juga.. Postingan kali ini berdasar pengalaman Semester 1 kemarin ya,  #cmiiw . Belajar apa aja sih di Sastra Perancis? Kalo sepengalaman saya, kurang lebihnya inti dari semua mata kuliah yang ada saling berkaitan. Semester 1 kemarin saya belajar: Tata Bahasa ( Grammaire ) Bahasa Perancis Dasar (apa aja yang ada di Perancis, tempat-tempatnya, kebiasaannya, etc ) Percakapan (jelas ya, dalam Bahasa Perancis tentunya) Lab (mendengarkan teks/lagu/apapun dalam Bahasa Perancis di laboratorium bahasa) Komposisi (membuat narasi dalam Bahasa Perancis yang baik dan benar) Pemahaman Teks (memahami isi teks dalam Bahasa Perancis) Pengantar Kebudayaan Perancis (sejarah Perancis dari mulai terbentuknya Perancis dan ...
Read more

DELF A2 – Je l’ai passée!

Alhamdulillah, udah lama sih testnya tapi baru sempet diselesaikan tulisannya hehe. Besok (20 Desember) pengumuman kelulusannya nih, doakaaan. Selasa tanggal 24 November saya mengikuti ujian DELF A2. Legaaaaaa banget rasanya. Saking leganya sampe bingung kalo ga ada kegiatan mesti ngapain karena kebiasaan meluangkan waktu untuk exercise DELF. Cerita saya di postingan terakhir mengenai DELF baru sampai ngisi formulir dan lalalanya. Mari kita lanjutkan Convocation Di postingan terakhir saya nyebut convocation tapi belum membocorkan benda apakah itu ? lettre de convocation artinya surat panggilan. Semacam kartu ujian lah kalo di kita mah, tapi bentuknya surat. Berisi nom (nama), numero d’identification (nomor peserta), lokasi ujian kita, beberapa keterangan untuk kesana dan jadwal ujiannya. Surat ini nanti kita tunjukkan beserta KTP asli kita ke l’examinateurs (penguji/pengawas ujian) CO, CE, PE, PO Comprehension Oral (listening), Comprehension Ecrit (readi...
Read more